Chokolade og smør, klar til at blive smeltet....
Hakkede valnødder....
Dejen er hældt i formen og klar til, at blive bagt....
Færdigbagt og duftende....
Så må der smages.... uhmmm....
Klassisk brownies med valnødder
16 stk.
75 g flydende smør
170 g god mørk chokolade
150 g sukker
2 æg
1 tsk vanillesukker
1 tsk almindelig instant kaffepulver
1/4 tsk salt
40 g mel
100 g hakkede valnødder
- Forvarm ovnen på 160 grader på varmluft. Beklæd en form ( ca. 22 x 22 cm ) med bagepapir. Smelt chokolade og smør over et vandbad, tag straks skålen af varmen, når chokoladen og smørret er smeltet. Pisk sukkeret i blandingen, og pisk æggene i et ad gangen. Tilsæt vanillesukker og instantkaffepulveret, og rør derefter mel og salt i dejen. Fold de hakkede valnødder i dejen, og hæld dejen i formen. Bag kagen ca. 30 minutter, afkøl og skær den i firkanter.
Der er kun godt, at sige om denne kage, den er bare skøn - blød, smagfuld og dejlig sprød i skorpen.... en lille himmerigsmundfuld....
Velbekomme....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar