onsdag den 5. december 2018

5. december - Orangechokolade specier

Endnu en lille lækker hurtigbagt småkage. Jeg elsker orangechokolade og når det bliver forenet med en skøn småkage, så beder jeg kun om en kop kaffe, et tæppe om benene og lidt jazzmusik, så er jeg solgt. Det er bare hygge.
Se med og bag senere.



Lige et kig på den færdige småkage....




Tilpas store stykker orangechokolade....




Så kom vi lige lidt tættere på....




Uhmmmm lækkeri til kaffen....



Orangechokolade specier

1 vanillestang
350 g hvedemel
200 g sukker
250 g koldt smør
1 sammenpisket æg
50 g ikke for fint hakket orangechokolade

- Vanillestangen halveres og kornene skrabes ud med en lille kniv. Vanillekornene, mel, sukker og hakket orangechokolade blandes i en skål og smørret smuldres i melet og dejen æltes let sammen med ægget. Dejen trilles til en pølse ca. 4 - 5 cm i diameter og sættes på køl til den er helt hård. Tænd ovnen på 220 grader. Dejen skæres den i  5 mm tykke skiver og læg den på en bageplade med bagepapir og bag kagerne i ovnen i 8 - 10 minutter. Afkøles på rist.



Velbekomme....





Ingen kommentarer:

Send en kommentar