Vi nærmer os juleaften lige så stille, og jeg har fået bagt småkager med kokos og korender. De er lækre, sprøde og der er masser af smag i dem. De er hurtige at lave og smager skønt.
Se med og bag senere.
Det færdige resultat....
Det passede lige med denne bøtte....
Dejen er sat på bagepapiret....
Uhmmmm det dufter i hele huset....
Og så lige en kop kaffe....
Småkager med kokos og korender - ca. 70 stk.
250 g blødt smør
250 g sukker
250 g mel
1 tsk. hjortetaksalt
150 g kokosmel
75 g korender
1 æg
- Tænd ovnen på 200 grader. Pisk smør og sukker hvidt og cremet. Tilsæt hvedemel, hjortetaksalt, kokosmel, korender og ægget i dejen. Rør dejen godt sammen.
Beklæd en bageplade med bagepapir. Sæt dejen i små toppe med to teskeer. Sørg for at der er lidt afstand mellem toppene op pladen.
Bag kagerne i 5-9 minutter til de er gyldne og sprøde, hold godt øje med småkagerne, da de hurtigt bliver brune i kanten og ikke alle ovne bager ens. Kagerne opbevares i en dåse med tætsluttende låg.
Velbekomme....
Se med og bag senere.
Det færdige resultat....
Det passede lige med denne bøtte....
Dejen er sat på bagepapiret....
Uhmmmm det dufter i hele huset....
Og så lige en kop kaffe....
Småkager med kokos og korender - ca. 70 stk.
250 g blødt smør
250 g sukker
250 g mel
1 tsk. hjortetaksalt
150 g kokosmel
75 g korender
1 æg
- Tænd ovnen på 200 grader. Pisk smør og sukker hvidt og cremet. Tilsæt hvedemel, hjortetaksalt, kokosmel, korender og ægget i dejen. Rør dejen godt sammen.
Beklæd en bageplade med bagepapir. Sæt dejen i små toppe med to teskeer. Sørg for at der er lidt afstand mellem toppene op pladen.
Bag kagerne i 5-9 minutter til de er gyldne og sprøde, hold godt øje med småkagerne, da de hurtigt bliver brune i kanten og ikke alle ovne bager ens. Kagerne opbevares i en dåse med tætsluttende låg.
Velbekomme....
Kommentarer
Send en kommentar